适量适度的喝葡萄酒，比如每天一杯，对健康有益，相信在这一点上没有人会怀疑。但是，随着新的研究成果的不断涌现，葡萄酒又有了新的功能，适量饮酒能够调整心情，减缓忧愁沮丧的情绪。

　　西班牙的学者对2638名男性和2822名女性进行了为时七年的观察与研究，主要关注营养和心血管疾病的发病几率方面。所有志愿者的年龄均在55到80岁之间，在开始研究之前均无抑郁症或者与酒精相关的疾病病史。这些志愿者会被要求做一些关于他们日常饮食的调查问卷，用以了解他们每天的酒精摄入量。并且研究人员会在研究过程中分析每个人的精神健康和生活方式。

　　经过试验验证，每周两到七杯葡萄酒，有助于较少抑郁。而且对于较少抑郁的情绪也与一些社会因素有关，比如婚姻状况、吸烟情况和饮食结构。然而，更进一步的研究发现，每周的葡萄酒摄入量超过七杯，反而会增加抑郁情绪的产生。但是大家可能忽略了过量饮酒的危害，适量饮酒的确好处多多，这个量维持在每周2-7杯葡萄酒，一旦过量，便会适得其反。过量饮酒的人士产生抑郁情绪的几率会很大。