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材料：杨梅500克，细砂糖100克，红酒30克，盐2克。做法：1，杨梅放入可以密封的容器。2，撒上盐... ... 查看详情>>
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北京朝阳医院营养科营养师介绍说，做菜时减少油的用量，同时以酒代之，是防止摄入油过量的好方法。营养学会... ... 查看详情>>
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随着秋季开海季节的到来，美食客们对于海鲜大餐的向往日益高涨起来。在近年新的一季海鲜大餐中，时髦的葡萄... ... 查看详情>>
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西餐世界与中餐世界有几个硕大的、几乎被食客遗忘的差别。首先，你吃西餐时面前老是孤零零摆着一个盘子，等... ... 查看详情>>
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可能不少人都认为葡萄酒配西餐可以，但不一定适合菜，白酒和黄酒才是与之相配的。其实在所有酒种里再也没有... ... 查看详情>>
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咕噜肉，也被称为甜酸肉或咕咾肉，是粤菜中的一道经典菜式，主要是以甜酸汁及猪里脊肉煮成，这道菜也是欧美... ... 查看详情>>
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五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪比较多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五... ... 查看详情>>
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有人认为葡萄酒与巧克力难以搭配，但是如果选对葡萄酒配上口感相宜的巧克力，那么美妙滋味即将融在口中。下... ... 查看详情>>
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很多人都听过邓丽君的那首《美酒加咖啡》，“美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没... ... 查看详情>>
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葡萄酒是天然的美容佳品，具有抗氧化作用，酸奶富含有益菌可以帮助消化，将二者混合调配后一同服下，可以很... ... 查看详情>>
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可乐鸡翅早已是广受欢迎一道美味，不仅味道鲜美，而且做法简单，可是可乐早就被医生列入了食物黑名单，其中... ... 查看详情>>
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热播韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒？”掀起火爆的周边效应，“... ... 查看详情>>
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在喝葡萄酒时发现没有配菜？想象一下，不用煮面就能做出美味的拉面沙拉。但是仅仅有拉面是不够的。我们要用... ... 查看详情>>
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无论是葡萄酒，还是巧克力，在人们心目中都是十分美妙而又浪漫的事情。如果让这两个美味的元素混合在一起又... ... 查看详情>>
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黄瓜与薄荷的清爽光是想象就足够诱人，加上酸橙将其和葡萄酒的醇香平衡起来，这款鸡尾酒可以满足您对清新的... ... 查看详情>>
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中秋佳节，正是吃螃蟹的时节，母蟹丰硕，公蟹可期。传统来讲，吃螃蟹配以黄酒，因为“蟹性寒，黄酒暖”，二... ... 查看详情>>
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长相思(sauvignonblanc)葡萄原产于波尔多，是一种香气浓郁的白葡萄品种，通常带有突出的青... ... 查看详情>>
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红葡萄酒酱烧鱿鱼是意大利人圣诞夜喜欢的菜肴，不但可以当配菜、开胃菜，还可以配意大利面吃。在这圣诞之夜... ... 查看详情>>
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只需早上拿出几分钟即可做好准备，一个搭配合理的墨西哥鸡肉卷就能够成就一顿营养午餐，这样既健康又节省时... ... 查看详情>>
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红葡萄酒烩香鸡是一道地道的法国名菜，咸鲜醇厚，余韵微甜，浸入干红葡萄酒醇香的鸡块散发出沁人心脾的香气... ... 查看详情>>
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通常情况下，红葡萄酒和鱼肉这种白肉食材是很少见的搭档，因为红葡萄酒中的单宁与鱼肉结合时容易产生令人不... ... 查看详情>>
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随着北京等地2015年场雪的降临，很多北方的小伙伴开始 了“你在南方的艳阳地露着腰,我在北方的炕头上... ... 查看详情>>
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随着烹调方式的不断创新，越来越多的餐酒搭配也不再只是局限于“红酒配红肉、白酒配白肉”的老规矩中，本文... ... 查看详情>>
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“葡萄酒晚宴”（“winedinner”）是一种源于欧洲贵族传统的正式美酒晚宴，宴席间以不同的葡萄酒... ... 查看详情>>
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在葡萄酒佐餐中，酸、油、苦（单宁）、咸、甜和酒精时经常出现在葡萄酒和食物中的六种风味要素，这些风味是... ... 查看详情>>
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若论起美酒与佳肴的契合，相信没有几对能比得上葡萄酒与奶酪的经典。奶香萦绕的奶酪与优雅香醇的葡萄酒，只... ... 查看详情>>
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