入门葡萄酒知识:葡萄酒搭配建议

  说实话,是不是每次参加葡萄酒会时都会因葡萄酒的搭配而发愁呢?先喝哪个后喝哪个有什么样的讲究呢?

  喝葡萄酒的夜晚应包括五部分:

  一、开胃酒时间:

  开胃酒可以选择起泡酒或混合鸡尾酒,例如杜松子与奎宁,起泡酒,啤酒等。

  二、白葡萄酒时间:

  如果是与其它公司的人聚会,而你又想套取些小道消息,那么选长相思、霞多丽这两款酒一定错不了。不过,如果你是资深葡萄酒人士,你会发现,他们更喜欢的是带甜味的雷司令和白诗南。

  三、红葡萄酒时间:

  关系越好的朋友,请选择年份越久的红酒。

  四、甜酒时间:

  喝甜酒会化解餐后食甜食的想法,不妨试试:年份桑托、PX,晚熟的雷司令、黑皮诺和波特酒等。

  五、苦味酒时间:

  如果深夜里你不想再喝会带来兴奋的咖啡,那么你可以试试苦味酒。

  小贴士:

  1.尽量不要以杯点酒,朋友多了还是点整瓶的比较好!

  2.喝水很重要,喝酒过程中一定要喝水。

  3.如果你对酒精过敏的话,还是把搭配酒的任务交给你的朋友吧!

广益精品(北京)葡萄酒行有限公司

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