西拉葡萄酒既有赤霞珠的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致馥郁的果香，因此受到很多酒友的喜爱。西拉葡萄原产于法国罗讷河谷，在澳大利亚多被称为设拉子，是澳大利亚广泛种植的品种之一，并且有着相当优异的表现。

　　通常，种植在冷凉气候中的西拉会呈现出些许辛辣的口感，香料味道比较重，酸度较高，如产自法国隆河地区的西拉葡萄酒多是此类。在澳大利亚尤其是南澳洲，在炎热干燥的气候中成长起来的西拉拥有较重的浆果芬芳，甚至是果酱般的浓重甜香，酒体饱满。

　　那么，如何迅速判断西拉葡萄酒的两种风格呢？

　　快的办法就是查看酒标了。如果酒标上没有标示出足够的信息，酒精度则另一判断标准。通常，产自温暖产区的西拉葡萄酒，其酒精含量在14%ABV以上；而凉爽产区的西拉葡萄酒的酒精含量则往往在14%ABV以下。

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