问题：香槟的储藏时间是多久？我的香槟酒储藏在了干燥、凉爽的环境中约5年了，还能继续喝吗？

　　解答：因为你的起泡酒的储藏环境较为凉爽，所以我感觉还是可以喝的。香槟和其它起泡酒的陈年能力较好，特别是一些佳酿，能储存超过十年的时间。所以，你可以放心饮用。当起泡酒的颜色逐渐变深，新鲜水果味转为烤面包味或核桃等坚果味时，这瓶酒便不再适合品鉴。

　　起泡酒储藏小贴士：

　　起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种，香槟特指法国香槟区生产的起泡酒。在开启一瓶较大包装的起泡酒后，如果不能一次喝完，马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，以免酒中的二氧化碳气体逸出，影响起泡酒的清新爽口感。起泡酒理想的贮存温度是10至15摄氏度。储存时间内避免阳光直接照射，在的酒窖、阴暗的地下室或地窖中储存。起泡酒储存时瓶盖向下，以防瓶盖漏酒。