当你要去一家很不错的餐厅就餐，想用自己的葡萄酒佐餐时，哪些礼仪细节是需要注意的呢？

　　有些餐厅允许顾客自带酒水，甚至还有一些餐厅本身不提供酒水，客人需要自带酒水。无论是哪种餐厅，如果你打算自带酒水，在开始时你就要和侍者说明你自己带了葡萄酒，很多时候侍者会为你提供开瓶服务或必要的醒酒服务。如果侍者拿着你的酒走开一段时间，回来时拿着醒酒器，这时你可能会发现酒少了一点，那很有可能是他们帮你过滤掉了葡萄酒中的沉淀。如果你带的是白葡萄酒，希望喝之前冰镇一下，你也可以请侍者提供一个冰桶。

　　侍者把你的酒拿上来时会替你斟酒，这和你在餐厅里点酒并无太大区别，而的区别应该是省略了试酒这一步骤，毕竟这是你自己带来的酒。如果你想自己斟酒，也可以大方和侍者说明，否者他们会尽责地为你添酒续杯。

　　如果你就餐的餐厅较为随意，这套礼仪也同样适用。首先告诉餐厅侍者你自己带了酒，然后与其配合，因为侍者有可能给你开瓶器，请你自己开瓶。如果这家餐厅是完全自助的，没有一位侍者，这时候带上自己开瓶器。需要注意的是，不管餐厅是否有为你提供开瓶服务，或者你的酒是以螺旋盖封瓶，作为礼节，还是要支付一定的开瓶费。

　　每家餐厅的用餐规则可能各有不同，在提供酒水服务的餐厅就餐，除了要支付葡萄酒的费用外，还要支付开瓶费，其它费用则可能按普通就餐即可。如果遇到和开瓶有关的问题，则尽可寻求侍者帮助，毕竟你是餐厅的尊贵客人。