Typicity 典型性指的是一款葡萄酒喝起来能品出酿这款酒的葡萄的葡萄所生长的地区的味道。这个定义听起来很拗口而且好像有点荒谬,但是问题确实存在。比如我们可以对比法国卡奥尔出产的马尔贝克与阿根廷的品尝起来的不同味道。
这是广益葡萄酒行从法国卡奥尔圣思念酒庄进口的玛娜单品种马尔贝克干红葡萄酒,黑色水果的香气浓郁,值得回味!
通过典型性的对比以后,我们就可以有能力分辨出葡萄酒品质的高低,逐渐有动力不去杂货店的货架上面去买酒了。
通过对典型性的专项品鉴练习,我们会逐渐总结出某个地区某款葡萄酿成酒以后的味道。这也是我们认为有效的方法。