气候和地理

　　安第斯山脚下的田娜加斯酒庄葡萄园

　　大多数智利葡萄酒产区地势

　　智利是一个狭长的国家，从地理和气候上被东边的安第斯山脉和西边的太平洋主导着。智利的葡萄酒产区也从北面的Atacama Region延伸到南面的Bio-Bio Region，有800英里长，气候也从北方的干旱，高温变化为南方的相对潮湿低温。在圣地亚哥附近的中央山谷，年平均降水量是15英寸，在春季有点霜冻。由于接近安第斯山，在这里形成了昼夜间较大的温差。气温的较大的降幅对于葡萄保持一定的酸度是非常重要的。

　　智利大多数优质的葡萄酒产区都是依靠灌溉来维持葡萄园的生长，用来灌溉的水都来自安第斯山脉融化的雪水。在那些正在形成的葡萄园，比如说沿海的山脉地区和比较遥远的南部地区，雨水根本不缺，葡萄园主们不得不对付太平洋洋流带来的地毯式冷空气带来的的降雨。在其他的智利葡萄酒产区，由于沿海的山脉阻挡洋流的缓冲作用，降雨相对较少，是所谓的雨影区。这些葡萄园都沿着Maipo, RapelMaule Rivers这样的主要河流，种植在安第斯山脚下的谷地平原里。

　　智力的葡萄园都位于南纬32-38度之间，在北纬的相应地区是西班牙南部和北非地区。然而在智利的葡萄酒产区的气候却比这些地区温和得多，比较起来更像加州和波尔多。总的说来是地中海气候，夏季的平均气温在15-18度，也就30度。