安第斯山脚下的葡萄园风光

　　5年前，广益葡萄酒行在率先进口了智利葡萄酒。随着智利葡萄酒在的名声鹊起，越来越多的顾客想要了解更多关于他们的信息。我们为您准备了这样一个专题。

　　智利有很长的葡萄栽培历史，可以追溯到16世纪。那时西班牙征服者带来了葡萄藤在他们建立的殖民地里种植。在19世纪中期，一些法国的葡萄品种像Cabernet Sauvignon, Merlot, CarmenèreFranc也被引进到了智利。在1980s早期，不锈钢桶发酵技术和橡木桶陈酿技术的引进促进了智利葡萄酒行业的复兴。随着葡萄酒质量的提高，葡萄酒的出口也迅速增长。葡萄酒厂的数量从1995年的12个增加到2005年的70多个。这样迅速扩张的原因有很多，这些都有利于帮助理解智力的葡萄酒文化。重要的、无可争辩的原因是20世纪晚期大量法国家庭移民到了智利。当时法国移民能够和当地的智利人分享他们的相关经验和他们精致的品酒味觉，扩展了智利当地人的在葡萄酒领域的视野。智利现在是世界第五大葡萄酒出口国，第九大生产国。智力的气候可以描述为介于法国和加州的中间状态。常见的葡萄是Cabernet Sauvignon, MerlotCarmenère，智利迄今为止没有受到过根瘤蚜病的侵害，这意味着她的葡萄没有被嫁接过，很纯正！