“摩西十诫”又称“十诫”,传说是由神在西奈山的山顶亲自传达给摩西,是神对以色列人的告诫。作为《圣经》中的基本行为准则,“摩西十诫”的影响深远,它成为以色列人一切立法的基础,也是西方文明核心的道德观。那么,如果在葡萄酒的世界里,也有“十诫”来指导对葡萄酒的认识,你会认同吗?
尊重葡萄酒
尊重葡萄酒是自然的赐予,人类辛勤的劳动成果,同时这也是对自己品味的尊重。
2. 接受不同的葡萄酒
去尝试不同品种、不同风格、不同产区、不同国家的葡萄酒。在品味各色葡萄酒的同时,自己的生活也会得到丰富,视野也会得到开阔。
3.知晓自己的酒量
如果你不知道喝酒需要适可而止,就只能忍受宿醉的痛苦。
4. 葡萄酒生来不平等
一款伟大的葡萄酒可能不是非常昂贵,但也绝不可能便宜。
5. 享受分享的快乐
在他人分享时,葡萄酒品尝起来更美味。
6. 尊重他人的偏好
由于个人的背景、经历以及爱好的不同,每个人都有自身都独特的喜好。而且,人们的喜好也会随着时间而改变,因此,不要贸然对某种葡萄酒说“不”。
7. 葡萄酒品得越多,懂得的也越多
在经验汲取中成长,在成长中汲取经验,这在葡萄酒界也是不变的道理。
8.懂得葡萄酒的珍贵
葡萄酒是值得细细品味的饮品。毕竟,每口葡萄酒中都蕴含了小葡萄们的一年时光。
9. 乐享年轻葡萄酒,品味陈年葡萄酒,敬畏老年葡萄酒
陈年老酒就是一架时光机,能带人回到过去。
10. 葡萄酒也在无时不刻的变化当中
自成为酒的那一刻,葡萄酒就开始了它不易被察觉的微妙变化,并在会在开瓶之后,加速变化的步伐。