为何有些葡萄酒称为“干红”，有些称为“桃红葡萄酒”，又有一些称为“甜型起泡酒”？了解了葡萄酒的不同的分类标准，以上问题您就能迎刃而解。

　　一、按颜色

　　A. 红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。

　　B. 白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。

　　C. 桃红葡萄酒：酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。

　　二、按二氧化碳压力

　　A. 静止葡萄酒：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。

　　B. 起泡葡萄酒：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法国香槟、西班牙卡瓦以及意大利阿斯蒂等都属于起泡葡萄酒。

　　B1．低泡葡萄酒：是指20℃时，酒中二氧化碳压力在0.05Mpa-0.35Mpa的葡萄酒。

　　B2．高泡葡萄酒：是指酒中自然发酵产生的二氧化碳压力高于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。对于酒瓶容量小于250ml的葡萄酒，二氧化碳的压力高于或等于0.3Mpa时，也可称为高泡葡萄酒。高泡葡萄酒较为常见。

　　三、按含糖量分类

　　静止葡萄酒

　　干型（dry）：含糖量小于或等于4g/l的葡萄酒，或者当总糖与总酸（以酒石酸计，下同）的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量为9.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“seco”。

　　B. 半干型（semi-dry）：含糖量一般为4-12g/l之间，或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量为18.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“semi-seco”。

　　C. 半甜型（semi-sweet）：含糖量不超过45g/l的葡萄酒；需要注意的是，高泡葡萄酒没有半甜这种类型。

　　D. 甜型（sweet）：含糖量超过45g/l。

　　高泡葡萄酒

　　A. 天然（brut）：含糖量小于或等于 12.0g/l（允许差为3.0 g/l，下同）。香槟中的天然干型（brut natural）、超级干型（Extra Brut）、干型（Brut）一般情况下均属于这种类型。

　　B. 绝干（extra-dry）：含糖量一般为12.1-17.0 g/l之间。虽然葡萄酒的国标GB15037中的英文命名与香槟中的“Extra Brut”类似，但是这两种却并非同一种类型。

　　C. 干（dry）：含糖量一般为17.1-32.0 g/l之间。

　　D. 半干（semi-dry）：含糖量一般为32.1-50.0 g/l之间。

　　E. 甜（sweet）：含糖量超过50g/l。