澳大利亚产区简介(三)—维多利亚州

  维多利亚州位于澳大利亚大陆的东南沿海,西北部分别与南澳大利亚州和新南威尔士州相邻,是澳大利亚小的大陆州。东北部是峰峦耸立的山区,海拔多在1000米至2000米之间,东南部分布着广袤的森林、众多的岩洞和湖泊,西部是广阔的丘陵、草原,素有“花园之州”的美誉,被称为“澳洲缩影”

  维多利亚州的葡萄栽培历史可追溯至19世纪30年代。目前,维多利亚州拥有600多个酿酒厂,比其他各州的酿酒厂都多。曾经葡萄酒的总产量超过其它州,后来因为根瘤蚜虫,被重新栽种,现产量占1/4,在整个国家排第三位。维多利亚州南北气候差异较大,环境多变,葡萄风格也是多种多样。

  维多利亚的葡萄产区有亚拉谷(Yarra Valley)、莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)、马其顿山脉(Macedon Ranges)、基隆(Geelong)和贝瑞(Bellarine)等五大产区中心。除了这五大地区之外还有很多,比如吉普斯兰、格兰坪、斯旺山、国王谷还有班迪戈。每个地区都有自己的特色。维多利亚州盛产带有胡椒香气的西拉,赤霞珠、雷司令、霞多丽等。麝香葡萄Tokays甜酒、麝香干白以及西拉起泡酒同样获得了较多的好评。

  Yarra Valley亚拉河谷产区:

  亚拉河谷是维多利亚州的产区,位于澳大利亚墨尔本东北方大约50公里,是澳大利亚且古老的产区之一,也被誊为世界上的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。霞多丽是亚拉河谷种植得广泛的白葡萄品种,其他在亚拉河谷种植的白葡萄品种包括长相思(Sauvignon Blanc),它经常会与赛美蓉(Semillon)、琼瑶浆(Gewurztrzminer)、玛珊(Marsanne)混合酿制葡萄酒。明星葡萄品种:黑皮诺、霞多丽。

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