用时：45分钟

　　配料：

　　芥菜籽45克·茴香籽15克·红辣椒碎20克·猪里脊800克·盐和胡椒粉适量·颗粒状第戎芥末150克传统第戎芥末50克·蜂蜜50克。

　　步骤：

　　1. 将烤箱预热至200摄氏度。接着将芥菜籽、茴香籽和红辣椒碎捣搅拌在一起。然后均匀裹在已经用盐和胡椒调味过的猪里脊肉上。

　　2. 将猪里脊放入烤箱烤20分钟，取出后静置10分钟后盛盘。

　　3. 用蜂蜜和两种第戎芥末调好酱汁备用即可。

　　甜芥末猪里脊肉，因有了芥末和茴香的加入，让猪肉的味道变得丰富多彩，是一款“魔幻小猪”。含有的高蛋白、低脂肪。

　　配酒：

　　广益葡萄酒行热销的智利马乌莱山谷原瓶进口葡萄酒——快乐鹦鹉系列霞多丽干白，呈现柑橘、梨子等的清新果味，酸爽清新，回味绵长。