在很多欢庆场合，我们都能看到香槟的靓丽身影，但你知道怎样才能完美享用它吗？跟随广益来看看下文中的这套享用香槟的完美攻略吧！

　　4. 喝香槟，不摇杯！

　　很多喜欢葡萄酒的朋友会在端起酒杯后习惯性地进行摇杯，不过这一动作并不是适用于品鉴香槟。晃动酒杯加快香槟中气泡的挥发，影响其口感，因而品鉴香槟更为合适的方法是沿杯壁缓缓倒入香槟，先斟到酒杯的1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满，然后静置几分钟，细细品尝。此外，在等待的过程中，你还可以将酒杯放在耳边，仔细聆听杯中的细语呢喃。

　　5. 香槟搭美食

　　什么时候饮用香槟为合适？是餐前、餐后还是用餐之时呢？通常情况下，在餐前或用餐时饮用香槟，并注意不要搭配甜点，因为甜味会严重破坏香槟的味道。如果是在餐前饮用香槟，那么，奶酪是一个不错的选择，尤其推荐给喜欢咸口开胃菜的朋友。如果是用餐时饮用香槟，建议与肉类、海鲜等菜肴搭配，香槟和鱼子酱被称为经典中的经典哦。

　　6. 没喝完怎么办？

　　虽然在聚会上剩下香槟的可能性很小，但是我们还是要为可爱的香槟留上一招，学会正确储藏已经开了瓶的香槟。我们只要用瓶塞封上瓶口，然后将香槟放入冰箱即可。不过，记得要尽快享用完它，因为它的保鲜期只剩一星期了！