假酒不仅是酒商的痛，也是世界葡萄酒产业中的一大诟病，在今年的3.15消费者权益保护日到来之际, 广益就与大家分享一些鉴别真假进口葡萄酒的技巧，助力广大消费者维护自身的合法权益。

　　要辨别真假进口葡萄酒，除了需要了解葡萄酒装瓶、酒标、瓶塞等知识外，还要了解一些葡萄酒的历史、各国葡萄酒分级制度等知识，但这些对于普通的消费者不免有些为难了。不过，消费者朋友可以参考一下几个“关键点”来鉴别一瓶进口葡萄酒的真伪。

　　1.瓶身：真酒的酒瓶很光滑，假酒酒瓶摸上去有粗糙感。

　　2.计量单位：葡萄酒酒瓶的容量通常是750ml的倍数，真酒一般不会出现400ml、320ml这样的数字。另外，法国葡萄酒计量单位是cl（分升），而不是ml。

　　3.酒封：原装进口葡萄酒的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是酒封内的软木塞。

　　4.酒标：进口葡萄酒正面贴有进口国文字的正标，背面贴中文背标。

　　根据我国《食品法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假酒。

　　5.假酒酒标可能出现的错误：

　　A. 如果一瓶酒所标示的产区来自非英语国家，但酒标上却出现了英文单词，那这就是一个仿造的酒标。另外，产区为英语国家的酒标，如果上面出现拼写错误，这也极有可能是一瓶假酒；

　　B. 酒标上有时会标注该酒的等级和产区，譬如西班牙的“gran reserva”级别的葡萄酒，通常要陈酿5年才会进入市场销售渠道，但如果你在2015年看到一瓶年份为2011的“gran reserva”级别葡萄酒，这就是假酒。

　　另外，由于现在市场上鱼龙混杂，还可能出现一些勾兑酒，如果您怀疑自己的酒并非原汁酿造，还可以采取下面这个简单的自测方法进行鉴别。

　　取一张质量好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间会有明显的分界。