材料：

　　花椒粉1茶匙，蒜粉1茶匙，五香粉1茶匙，面包糖适量，鸡胸肉1块，橄榄油       适量，红薯粉适量，胡椒粉1茶匙，生抽1勺，鸡蛋1个，盐1茶匙，混合熟芝麻   少许做法步骤：

　　1.鸡胸肉切小丁。

　　2.用一勺生抽、两勺鸡蛋液、适量五香粉、胡椒粉、蒜粉让鸡胸肉入味，滴入适量橄榄油拌匀。

　　3.拌匀后的鸡胸肉撒上适量红薯粉，拌匀。

　　4.用筷子一块一块的先裹鸡蛋液，再蘸面包糖，均匀的放在盘子里。

　　5.放入微波炉，选择中高火加热2分钟，启动。

　　6.听到“滴、滴、滴”声后取出，翻面。

　　7.再入微波炉继续叮30秒即可。

　　8.准备椒盐，花椒面和盐按照1:1的比例混合。

　　9.出炉后撒上椒盐、熟芝麻即可食用。

　　建议配酒：

　　广益葡萄酒行已经到港的新西兰鼎润雪丘长相思干白葡萄酒口感清爽、平衡感强，可搭配螃蟹、蒸鱼、鸡肉、新鲜水果等饮用。