两人份
准备时间 5分钟
制作时间 15分钟
食材
澳大利亚和牛肉300克（切方粒），芦笋250克
调料
蚝油15克，盐和胡椒粉适量
做法
1. 先把澳大利亚和牛肉以盐和胡椒粉腌制5分钟，备用。
2. 芦笋用油炒好，上盘。
3. 将牛肉粒用不粘锅煎到喜好的生熟程度，然后淋上蚝油混炒。
4. 将3放在芦笋上便可。
配酒
适合有梅洛参与混酿的干红葡萄酒搭配
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