食材：
花枝片200克，芝麻10克
调料：
烧肉汁50克，蜂蜜10克，脆炸粉50克，纯净水30克
做法：
1．脆炸粉用纯净水调成糊状，加入花枝片。
2．将拌过的花枝片入油锅炸熟，然后沥干油分。
3．另起锅，加热烧肉汁与蜂蜜，将2放入并炒均。
4．将3出锅，撒上芝麻即可。
特点：
花枝片经过炸制并用烧肉汁和蜂蜜烧煮后，表层香脆可口，内里切成薄片的花枝很入味，但保持着柔嫩并有些弹牙的质感，非常好吃，并且下饭。
烹饪心得：
脆炸粉一定要拍得均匀，以免有硬块出现，影响口感。烧肉汁可在超市购买。
建议配酒：
巴黎之花美丽时光玫瑰2002香槟