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在圣诞节即将来临之际，我们为大家提供几期酒和食物搭配的资料。供大家参考。更愿意和大家交流心得。争取有... ... 查看详情>>
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当阳石板鱼生活在湖北当阳市周边干净的石板小溪中，对环境的要求很苛刻。它全身可食用，味道鲜美。快乐鹦鹉... ... 查看详情>>
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过去香槟并不像今天这样当作葡萄酒的精华。在工业革命之前的一段时间之内，香槟的价格很便宜。香槟作坊主们... ... 查看详情>>
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赤霞珠赤霞珠是红酒，牛排本身散发出来的强有力的味道再加上烤制过程中添加的各种调味品的滋味都要求和它搭... ... 查看详情>>
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1，提前30分钟把牛肉从冰箱里面拿出来解冻。2，轻轻怕打牛肉，使它里面的水分尽量被挤出后，把锅放在火... ... 查看详情>>
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食物和葡萄酒需要分类进行搭配，才会让人体会到二者相得益彰的感觉。1，凉菜和海鲜凉菜的特点是偏酸或新鲜... ... 查看详情>>
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这道甜点简单营养，也是道高颜值的早餐，非常值得一试，你可以叫她“少女心”~准备食材：a.蒸好的紫薯2... ... 查看详情>>
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甜甜的蜜汁，浓浓的蒜香，吃一口从此爱上它！食材：鸡胸肉1块、蒜5-6瓣、蜂蜜、胡椒粉、盐做法：1、鸡... ... 查看详情>>
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世界四大牛排日本——“霜降”和牛喜欢牛排的人大约没有不知道日本和牛的，其滋味之美、价格之高几乎成为一... ... 查看详情>>
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留一点腥气？红肉配红酒，白肉配白酒，这本来就是餐桌上简单的原则，每一个喝葡萄酒配餐的，入门的步都是从... ... 查看详情>>
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等级不同部位的牛肉，肉质完全不同。吃牛肉十分讲究，传统的牛排，其实是不加任何汁酱，用牛肉本身的肉汁和... ... 查看详情>>
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“醒”牛肉烤牛排之前，需要将冷藏的牛肉在室温下静置2个小时。这是道“醒”的程序，让肉质口感细嫩。当煎... ... 查看详情>>
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牛排的选择选择牛排，作为一个肉食者不可否认的原因之一是为了欣赏一种洒脱，大口吃肉大口喝酒的酣畅淋漓。... ... 查看详情>>
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不管你是素食主义者、鱼素者或是肉食主义者，在你的心里总有一款自己喜欢的汉堡。如何才能让你心爱的汉堡品... ... 查看详情>>
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大部分葡萄酒爱好者们都知道葡萄酒可配火腿肉，很少有人会关注他们应该如何搭配，下面让我们一起根据火腿的... ... 查看详情>>
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酒吧混迹久了，观察身边的食客酒客，点啤酒、鸡尾酒的大有人在，要杯葡萄酒优雅晃荡的确是少数，而拿起葡萄... ... 查看详情>>
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披萨+赤霞珠事先声明一下，想让披萨和葡萄酒配出好风味，就暂时别尝试那些乱七八糟的“创意”披萨了。是点... ... 查看详情>>
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做法：1.菜心洗净；烧一锅热水，倒入菜心烫熟；捞出后装盘；2.干香菇泡发，洗净；锅中放油，烧热下香菇... ... 查看详情>>
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马尔贝克带有乡土和木头的朴质风味。一般来说，马尔贝克葡萄酒酒体介于适中至丰满之间，散发着李子、黑樱桃... ... 查看详情>>
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醋椒桂鱼汤鲜肉嫩，咸香酸辣，清淡开胃非常适合与果香味浓的赤霞珠红酒，醋味会变得更柔和。食材：桂鱼10... ... 查看详情>>
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这个食谱改编自纽约糕点厨师吉娜 DePalma ，它完美的诠释了整体大于部分之和。谁能想到普通的面条... ... 查看详情>>
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杏鲍菇肉质肥厚、口感脆嫩，富含对人体有益的寡糖、蛋白质、脂肪及微生素等。它的做法很多，炒、烧、烩、炖... ... 查看详情>>
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食材：大朵西兰花（掰成小朵）、8只鸡蛋、1大瓣蒜（切片）、2汤匙橄榄油、1/4茶匙红辣椒碎、1/2杯... ... 查看详情>>
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食材：整只处理好的鸡、2瓣蒜切片、6小枝迷迭香、3只橘子、2汤匙橄榄油、1/2杯白葡萄酒、1/4杯蜂... ... 查看详情>>
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食材：4个西红柿（对半切开）、2汤匙橄榄油、粗粒盐、胡椒粉、1/2片百里香叶、12片大面包片、220... ... 查看详情>>
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总计用时1小时10分钟；4人份配料：初榨橄榄油60毫升；大蒜2大瓣，切薄片；欧芹200克，切碎；红辣... ... 查看详情>>
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红酒锅除了作为火锅的佐餐酒，红酒本身也被用来直接作为火锅汤底。将整瓶红酒倒入锅内并加入奶酪作为汤底，... ... 查看详情>>
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麻辣锅配甜型起泡酒奉劝吃货们，吃麻辣锅别整红葡萄酒啊！因为麻辣锅中的辣味乃是红葡萄酒的克星，它会掩盖... ... 查看详情>>
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火锅与葡萄酒，初看搭配便有一种“关公战秦琼”的穿越感。不同寻常的美味体验与符合健康养生的新潮流，正逐... ... 查看详情>>